Lundi 10 mai, la fromagère du village, Delphine, est venue en classe pour faire expérimenter la fabrication du beurre.
Un premier temps a été consacré à la réflexion : qu’est-ce que le beurre, que faut-il pour faire du beurre, comment fait-on du beurre ?
Tout le monde a pris part aux activités, chacun s’est investi et a proposé ses idées.
Ensuite, est venue la pratique !
Chaque élève a pu tourner la manivelle pour actionner la baratte. En moins de 30 minutes, les élèves ont fabriqué le beurre ! Même la crémière était impressionnée. Il faut dire que chacun a tourné avec force la manivelle.

A midi ou le soir, chacun a pu repartir avec un petit bout de beurre fabriqué à la force des bras de chaque CM1 !